August 18, 2019

Roos foods retira del mercado queso por contaminación con Listeria

La compañía Roos Foods retira del mercado voluntariamente una variedad de quesos por la posibilidad que los quesos son contaminados con Listeria monocytogenes. Enfermidad de Listeria después de comer Roos FoodsOcho personas se han enfermado después de consumir queso de Roos y una persona ha muerto.

Roos Foods, ubicado en Kenton, Delaware, retira del mercado todos los lotes de los quesos vendaron debajo de la marca Mexicana (Cuajada en Terrón, Cuajada/Cuajadita Cacera, Cuajada Fresca, Queso Fresco Redondo, Queso Duro Viejo, Quesos Duros), Amigo (Cuajada En Terrón, Cuajada/Cuajadita Cacera, Cuajada Fresca, Queso Fresca Redondo, Queso Duro Viejo, Quesos Duros), Santa Rosa de Lima (Cuajada en Terrón, Cuajada/Cuajadita Cacera, Cuajada Fresca, Queso Fresco Redondo, Queso Duro Viejo, Quesos Duros), y Anita (Queso Fresco).

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Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y a veces fatales en gente con sistemas inmunológicos debilitados incluyendo los ancianos, niños, y mujeres embarazadas. Síntomas de Listeria incluye fiebre alta, dolor de cabeza, nauseas, dolor abdominal y diarrea.

Estos productos fueron distribuidos en Maryland, Virginia, y Washington D.C. y envasados en bolsas de plástico y paquetes de plástico rígido en forma de concha de almeja. La compañía ha cesado la producción y distribución de los productos. La Food and Drug Administration (FDA) está continuando su investigación sobre lo que causó el problema.

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